Если на кухне вы крутитесь как «белка в колесе» и устаете как «собака», упростите себе жизнь с помощью 7 действенных приемов. В статье собрали полезные советы по организации эргономичной системы кухонного хранения, решению проблем с пищевыми отходами и упрощению поддерживающей уборки.

1 Мойте посуду во время «технологических» перерывов

Совмещая процесс приготовления с рутинной работой, вы значительно сокращаете продолжительность поддерживающей уборки.

Потратьте минуты между этапами готовки на мытье использованной кухонной утвари – ножей, поварешек, шумовок, мисок, терок, разделочных досок. При наличии вместительной посудомоечной машины сразу отправляйте в нее кастрюли и сковородки, а в перерывах мойте и убирайте на свои места доски, аксессуары и небольшие емкости.

Что еще можно сделать в перерывах: протереть рабочую поверхность, убрать продукты в холодильник/шкаф.

2 Установите измельчитель или используйте мобильную «мусорку»

Выбрасывая пищевые отходы в ведро под мойкой, вы тратите энергию на дополнительные телодвижения. Сначала собираете очистки с рабочей поверхности, затем делаете несколько шагов и открываете дверцу тумбы, потом наклоняетесь… Конечно, можно пойти другим путем и временно перенести «мусорку» из шкафа к месту готовки, но для этого все равно придется совершать лишние действия по перемещению ведра с места на место.

Если не хотите постоянно бегать к ведру или носить его за собой, упростите себе задачу. Мы предлагаем 3 способа решения проблемы.

► Установите под мойку электрический измельчитель (диспоузер), который будет превращать пищевые отходы в порошок и смывать их вместе с водой в канализацию. Полезный бытовой прибор справляется с перемалыванием птичьих костей, скорлупы орехов, арбузных корок, кожуры овощей и фруктов (не подходит для утилизации сырого мяса и говяжьих/свиных костей).

► Держите ведро в шкафу под рабочей поверхностью. Если не хотите постоянно нагибаться, закрепите его с помощью держателей на внутренней стороне распашной дверцы или закажите столешницу с закрываемым люком для мусора (например, как на картинке ниже), куда можно смахнуть отходы одним движением.

► Используйте компактную мобильную «мусорку». Вы можете складывать «сиюминутные» пищевые отходы в пакетик, одноразовый контейнер из-под плавленого сыра или в пустое майонезное ведерко. Если не хотите портить интерьер кухни, вкладывайте мусорный пакетик в симпатичную емкость – например, в кашпо для цветов или в керамическую банку для специй.

Совет: содержимое мини-мусорки лучше сразу выбрасывать на помойку, чтобы долго не держать в квартире потенциальный рассадник бактерий и источник неприятного запаха.

3 Разделите крышки

Если вы храните крышки в шкафу одной «дружной компанией», наверняка испытываете негативные эмоции при попытках найти/достать подходящие «экземпляры». Для решения проблемы используйте недорогие приспособления для удобного хранения.

Самоклеящиеся крючки. Приклейте их к внутренней стороне дверцы шкафа не перпендикулярно полу, а под углом около 30 градусов. Для каждой крышки понадобится по 2 крючка. Загибающиеся «носики» должны «смотреть» друг на друга.

Подставки для крышек. Металлические, пластиковые или деревянные разделители помогут сохранить ваши нервные клетки. Их можно разместить на открытой поверхности, на полке кухонного шкафа или в глубоком выдвижном ящике.

Рейлинги. Универсальные держатели прекрасно подходят для фиксации крышек разных размеров.

4 Используйте защиту от жирных брызг

Если не хотите тратить время на оттирание жирных брызг, используйте специальные защитные многоразовые/одноразовые приспособления. Их можно найти во многих крупных интернет-маркетплейсах – например, на Aliexpress и Ozon.

Крышки против брызг. Если готовите на плите – закройте сковороду или сотейник плоским сетчатым уловителем разлетающегося жира. Для СВЧ предусмотрены крышки полусферической формы, изготовленные из высококачественного пластика.

Защита для мебели и кухонного фартука. Наклейте на расположенные у плиты вертикальные поверхности прозрачную пленку или самоклейку с рисунком. Бюджетный временный вариант – упаковочная пленка для цветов, прикрепленная на смоченную водой поверхность.

Экраны и накладки. Компактная ширма защитит от брызг фартук и боковые стенки кухонного гарнитура, а одноразовые накладки из фольги помогут избежать загрязнения участков вокруг конфорок газовой плиты.

5 «Заведите» универсальную бытовую технику для уборки на кухне

Аккумуляторный мини-пылесос с функцией сбора жидкости быстро устранит крошки и локальные лужи от пролитых напитков. Вам не придется лишний раз ходить за шваброй и мочить салфетку.

Пароочиститель размягчит и извлечет загрязнения даже из узких труднодоступных участков. С его помощью вы легко очистите любые влаго- и термоустойчивые поверхности – стенки и двери кухонного гарнитура (в том числе места за ручками), жалюзи, вентиляционные решетки, радиаторы отопления, плиту, микроволоновку.

6 Храните востребованную бытовую технику под рукой в боевой готовности

► Если вы постоянно пользуетесь кухонным комбайном, блендером, мультиваркой или пароваркой, собирайте востребованную технику сразу после мытья ее рабочих компонентов.

► Выделите каждому агрегату свое постоянное место в шкафу, на полке или на рабочей поверхности, чтобы не тратить время на извлечение и перемещение.

► Подключите всю востребованную технику в сеть или «зарезервируйте» для нее розетки, чтобы не пришлось испытывать сложностей с подключением.

Совет: если на кухне не хватает розеток, проложите проводку под кухонными шкафами и выведите в нужных местах дополнительные электрические точки.

7 Храните востребованную посуду и утварь открыто

Редко используемые кастрюли, сковородки и чашки разместите в шкафах, а востребованные – на открытых поверхностях. Не беспокойтесь – красивая посуда не испортит интерьер кухни и не успеет покрыться жировым налетом. Зато всегда будет под рукой.

► Чашки, лопатки и поварешки можно подвесить под шкафами на крючках портативной вешалки.

► Для размещения сковородок, ковшиков и кастрюль используйте рейлинги с крючками.

► Сушилки и ребристые полки с крючками – практичный вариант для открытого хранения.

► Магнитные держатели можно использовать как для крепления ножей, так и для оригинального размещения крупной посуды.

Читайте в нашем блоге другие полезные советы — 5 мобильных приложений по планированию уборки и домашних дел, 5 советов по регулярному уходу за керамической плиткой и Как очистить от налета и ржавчины мойку из нержавеющей стали.

Источник изображения в превью статьи — perm-sm-news.ru