Как мы провели химчистку кресел в итальянском ресторане Il Milanese

4 мая 2021 / 25

Некоторые пищевые загрязнения имеют уникальный национальный «характер», в котором проявляются кулинарные традиции той или иной страны. Взять, к примеру, яркие многоцветные «итальянские» пятна от вителло тоннато, пасты, начинок брускетты или от вкуснейшего тирамису с маскарпоне, с которыми наши мастера имели «дело» при проведении химчистки кресел в атмосферном заведении Il Milanese. Таких пятен вы точно не увидите в ресторанах русской, французской, немецкой или паназиатской кухни.

В статье расскажем, как выполнили один из запоминающихся заказов по химчистке ресторанной мягкой мебели. По традиции дадим краткую информацию о специфике объекта, распишем этапы работы и поделимся впечатлениями от приятного сотрудничества.

Скрин с панорамы ресторана Il Milanese на Google-картах

Специфика объекта

Винный итальянский ресторан Il Milanese (Иль Миланезе) – уютное аутентичное заведение на 45 мест. Находится на Литейном проспекте 7, недалеко от Невы и станции метро Чернышевская. Создатели проекта – два радушных итальянца Марко Тальяферри (Marco Tagliaferri, владелец) и Марко Пенниси (Marco Pennisi, шеф-повар) – позиционируют это место как «островок восхитительного Милана в самом центре Санкт-Петербурга».

Марко Тальяферри (слева) и Марко Пенниси (справа). Источник фото — официальная страница ресторана Il Milanese ВКонтакте

Ресторан Il Milanese и вправду восхитительный. Два небольших зала словно бы пропитаны воздухом Италии, на который «намекают» аппетитные запахи готовящейся пищи. Из кухни доносятся дразнящие ароматы авторских и традиционных национальных блюд из морепродуктов, мяса, сыра, томатов, грибов и свежих трав, а также кофе и многочисленных десертов.

Интерьер создает теплую дружелюбную атмосферу. С первых минут гости погружаются в тайный мир для тесного круга «своих», в котором приятно проводить спокойный отдых и веселые встречи с друзьями. Кирпичные стены, деревянные потолки, дощатые полы, лаконичная мебель и репродукции картин Караваджо — весь антураж пронизан домашним итальянским гостеприимством.

Источник фото — официальная страница ресторана Il Milanese ВКонтакте

Специфика мягкой мебели

В ресторане Il Milanese наши мастера очистили от загрязнений 35 кресел с однотонной светлой обивкой из рогожки. Практичный неприхотливый материал легко поддается химчистке, выдерживает механические воздействия и достаточно быстро сохнет после проведения водной экстракции.

На светлой ткани присутствовали пятна от жира, десертов, соков, красного вина, кофе и многочисленных соусов. После проведения химчистки все загрязнения исчезли, и обивка снова приобрела изначальный безупречный вид.

Источник фото — официальная страница ресторана Il Milanese ВКонтакте

Кстати: Марко Тальяферри не экономит на химчистке кресел, чтобы не снижать привлекательность ресторана в глазах посетителей. Обычно процедура проводилась не реже 1 раза в 1-2 месяца. В 2021 владельцу пришлось значительно увеличить промежуток между химчистками из-за продолжительного действия ковид-ограничений и снижения уровня дохода.

Пока наши мастера чистили обивку кресел в ресторане Il Milanese, его владелец Марко Тальяферри снимал и выкладывал сториз в Инстаграм. Разумеется мы тут же добавили эту историю в «Актуальное».

Как работали наши мастера

С рестораном Il Milanese мы начали сотрудничать в марте 2021 года. Первая химчистка проводилась силами 2 мастеров, которые приехали к закрытию заведения со всем необходимым оборудованием. Специалисты работали в течение 8 часов – с 7 вечера до 4 утра. За это время они очистили 35 мягких кресел, удалив пятна и общие загрязнения со спинок, подлокотников и посадочных мест.

Что делали мастера Uborka-club:

► очистили кресла от пыли и сыпучих загрязнений с помощью мягких пылесосов

► нанесли на пятна пятновыводители с подходящим составом;

► через некоторое время выполнили глубокую чистку обивки экстрактором, который сначала наносит на ткань моющий раствор (вода + профессиональный шампунь), а затем всасывает остатки средства с растворенными загрязнениями.

► провели промывку экстрактором. Нейтрализовали щелочной шампунь с помощью слабокислотного ополаскивателя.

► высушили влажную обивку с помощью коврового фена (турбосушки).

Источник фото — официальная страница ресторана Il Milanese ВКонтакте

Что в итоге

Мы получили профессиональное удовлетворение от проделанной работы и искреннее удовольствие от общения с владельцем ресторана Il Milanese. Радушный Марко Тальяферри продолжал поддерживать теплую атмосферу гостеприимства даже при отсутствии гостей. В течение всей ночи он подбадривал наших мастеров добрыми шутками, снимал про них сторисы и угощал вкусными сырными палочками собственного изготовления.      

В блоге мы уже рассказывали о нескольких ресторанах, в которых проводили химчистку в 2021 году. Читайте наши отчеты о работе в ресторане «У Горчакова», чайхане «Чабрец» и загородном ресторане «Сказка».  

Источник фото в превью статьи — официальная страница ресторана Il Milanese ВКонтакте         

Отреагировать
Лайк Любовь Ха-ха Ого Печаль Злюсь
Профи

Создание санитарных норм перед обработкой — уборка помещения и демонтаж конструкций (при необходимости).

Обработка помещения до полного уничтожения насекомых. Установка химической и механической блокады (установка сеток на вентиляцию, запенивание щелей и так далее).

Проведения клининга после дезинсекции и химчистка всей мягкой мебели.

Стандарт

Обработка помещения в том количестве раз, которое необходимо до полного уничтожения насекомых.

Помимо этого, мы предлагаем профилактический выезд, уже после того, как все насекомые ушли.

В этот тариф входят более глубокие рекомендации после дезинсекции и установка химической и механической блокады (Установка сеток на вентиляцию, запенивание щелей и так далее).

Базовый

Разовая обработка помещения от любого вида насекомых.

В тариф входит предварительный глубокий анализ помещения для выявления очагов заражения.

После обработки предоставляются рекомендации для повышения эффективности дезинсекции.

Квартира и дом
Коммерческие объекты

Дополнительные услуги

Удаление шерсти
Вычистим все поверхности от шерсти животных

+10%
Удаление трудных пятен
Тщательно очищаем самые стойкие пятна

+20%
Сушка
С помощью технического фена

+40%
Заехать за ключами
Заберем и доставим ключи от автомобиля

300 руб

Дополнительные услуги

Удаление запаха
Убираем неприятный запах из салона

+30%
Удаление трудных пятен
Тщательно очищаем самые стойкие пятна

+20%
Сушка
С помощью технического фена

+40%
Заехать за ключами
Заберем и доставим ключи от автомобиля

300 руб
Удаление шерсти
Вычистим все поверхности от шерсти животных

+10%

Дополнительные услуги

Мытье холодильника
Очистим холодильник снаружи и внутри, уберем неприятный запах

350 руб
Дезинфекция воздуха
Обработаем помещение от вирусов

+30%
Мытье духовки
Тщательно отмоем снаружи и внутри, уберем неприятный запах

400 руб
Стирка
Аккуратно отстираем ваши вещи

150 руб/кг
Глажка
Погладим и аккуратно сложим вещи

250 руб/кг
Уход за обувью
Почистим, восстановим и уберем неприятный запах

300 руб (за пару)

Ваш приз:

-10% на уборку квартиры

Просто назовите
промокод оператору

YBORKA10

Быстрая заявка

Напишите нам

Задайте свой вопрос

Хочу у Вас работать

Перезвоните мне